Fatti a Mano - Quaresimali

PESO NETTO: 250 g ℮

I Quaresimali sono biscotti croccanti dalla forma allungata appartenenti alla tradizione siciliana, tipici del periodo della quaresima.
La loro origine è fortemente legata alla religione cristiana, infatti, essendo realizzati semplicemente con mandorle, zucchero e albumi, venivano consumati dai credenti per non infrangere i rigidi dettami religiosi tipici del periodo pre-pasquale, quando era vietato il consumo di latte, strutto o tuorli d’uovo.

Biscotti con mandorle intere tostate
IT: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, mandorle tostate intere (15%), uova, strutto, cannella, agente lievitante: bicarbonato di ammonio (E503), aroma limone, aroma di mandorla amara. Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio, soia e latte.

Biscuits with toasted whole almonds
EG: Ingredients: wheat flour type "00", sugar, toasted whole almonds (15%), eggs, lard, cinnamon, raising agent: ammonium bicarbonate (E503), lemon flavor, bitter almond flavor. May contain traces of peanuts, other nuts, soy and milk.

VALORI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO
ENERGIA                    1804 kJ / 431 kcal
GRASSI                                         17,50 g
di cui saturi                                    3,70 g
CARBOIDRATI                                57,7 g
di cui zuccheri                                33,1 g
FIBRE                                                2,8 g
PROTEINE                                         9,2 g
SALE                                                0,06 g