Panettone ai Frutti di Bosco

Panettone Artigianale ripieno di frutti di bosco interi semi canditi, ricoperto con glassa di mandorle e granella di zucchero, senza canditi, senza uvetta e senza mandorle

PESO NETTO: 1000 g ℮

INGREDIENTI: Farina di GRANO (GLUTINE) tenero di tipo "0”, BURRO (LATTE), zucchero, frutti di bosco (frutti di bosco (ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero), sciroppo diglucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330; conservanti: potassio sorbato E202) (10%), glassa preparata (zucchero, grasso vegetale (palma), farina di riso, farina di MANDORLE, AMIDO modificato E1414, farina di FRUMENTO maltato) (8%), tuorlo d'UOVA, granella di zucchero (3%), passata frutti di bosco (sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, purea di frutta (fragola, lampone, mora, mirtillo, ciliegia); addensanti: pectina E440; acidificante: acido citrico E330; conservante: potassio sorbato E202 ) (3%), ALBUME (UOVA), aromi, emulsionante: E471; LATTE magro in polvere, miele, lievito madre (FRUMENTO), sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, lievito naturale, agente di trattamento delle farine: E300. Può contenere tracce di soia, senape e frutta a guscio.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI RIFERITI A 100g DI PANETTONE*

*Valori medi: La composizione chimica è funzione delle condizioni di coltivazione, del clima, delle tecniche agronomiche ecc.