Panettone Artigianale ripieno di scorzette di Arancia candita, ricoperto con glassa di mandorle, mandorle intere tostate e granella di zucchero
PESO NETTO: 1000 g ℮
INGREDIENTI: Farina di GRANO (GLUTINE) tenero di tipo "0”, BURRO (LATTE), zucchero, scorze di arancia semi candita (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio) (10%), glassa preparata (zucchero, grasso vegetale (palma), farina di riso, AMIDO modificato E1414, farina di MANDORLE, farina di FRUMENTO maltato) (8%), tuorlo d'UOVA, MANDORLE intere tostate (2%), aromi, ALBUME (UOVO), granella di zucchero (3%), emulsionante: E471; LATTE magro in polvere, miele, lievito madre (FRUMENTO), sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, lievito naturale, agente di trattamento delle farine: E300. Potrebbe contenere sesamo, senape, lupini, soia, arachidi e altra frutta a guscio.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI RIFERITI A 100g DI PANETTONE*
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ENERGIA KJ / Kcal
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1625 KJ / 387 Kcal |
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GRASSI
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16 g |
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si cui saturi
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10 g |
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CARBOIDRATI
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51 g |
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di cui zuccheri
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26 g |
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FIBRE
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1,80 g |
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PROTEINE
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7,00 g |
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SALE
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0,50 g |
*Valori medi: La composizione chimica è funzione delle condizioni di coltivazione, del clima, delle tecniche agronomiche ecc.
